Классический узбекский казан из чугуна объемом 16 литров с алюминиевой крышкой.
Печь для казана с дверцей и трубой,
(толщина листа 2 mm, технология качественной сборки).
Диаметр очага - 43 см. Диаметр казана - 45 см. Труба и ножки съемные.
Имеется шиберная заслонка в колене трубы
Для чего нужны печи под казаны?
Для приготовления в казане каких-либо блюд удобнее всего использовать специальную печь, т.к. казан, в большинстве случаев, имеет выпуклое дно. Но это не главная причина, ведь только печь позволит обеспечить наиболее равномерное нагревание казана, и, вообще, пища приготовленная на настоящем открытом огне получает непередаваемый вкус и аромат.