Корзина
93 отзыва
+79183793756
+79189776727

Книга "Плов"

В наличии

2 500 руб.

Перезвоните мне
Книга "Плов"
Книга "Плов"
2 500 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +79183793756 Основной
  • +79189776727 WhatsApp
  • +7 показать номер +79183793756 Основной
  • +79189776727 WhatsApp
  • Бесплатная
    доставка
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +79183793756, Основной
      +79189776727, WhatsApp
    • Контактное лицо:
      Вячеслав Тилей
    • Адрес:
      пос.Первомайский, Горячий Ключ, Краснодарский край, Россия
    • Email:
      tandiry.com@yandex.ru

Книга "Плов"

Двукратный победитель международного конкурса кулинарных книг "Гурман": Париж-2013 и Пекин-2014! (кулинарный Оскар).

Двукратный лауреат "Книжной премии рунета" - Первое место в жанре non-fiction.

Двукратный победитель международного конкурса кулинарных книг "Гурман": Париж-2013 и Пекин-2014! (кулинарный Оскар).

Двукратный лауреат "Книжной премии рунета" - Первое место в жанре non-fiction.


 

Узбекская пословица гласит: "Когда человек богат, он ест плов, когда беден - он ест только плов". Едва родившись, гениальная кулинарная идея плова столкнулась с массой вариантов основных продуктов, сотнями сортов риса, моркови, лука, разновидностей мяса, почти неисчерпаемым на Востоке набором пряностей - как все это включать в состав, что выбирать, как использовать? В книге есть не только рекомендации по этим сложным вопросам, но и их обоснования, основанные на экспериментах, и поэтому особенно убедительные. Почитав их описания, вы хорошо поймете, что происходит с продуктами при различных стадиях приготовления плова, а, значит, и приобретете знания, как этим процессом управлять. В книге подробно описаны не только нюансы самого приготовления многочисленных пловов, но и важные вспомогательные операции - и как выбирать рис, и как резать морковь, и как поддерживать огонь, и с чем сервировать плов, какие к нему подавать закуски и напитки. В общем, все, что важно для того, чтобы плов стал праздничным блюдом на вашем столе, а чем-то другим настоящий плов и быть не может!


 

"Эта книга целиком и полностью посвящена плову - блюду, о котором я много писал и раньше. Но все написанное до этого было юношескими песенками о любви, выражением положительных эмоций и восторгов.

А я чувствовал, что имею дело с настолько великим явлением, что оно заслуживает детального описания и всестороннего исследования. Я хотел бы поблагодарить плов за все то удовольствие, что это блюдо доставило мне за полсотни лет, на протяжении которых я ем плов, люблю плов и готовлю плов".

Сталик Ханкишиев


 

  • Цена: 2 500 руб.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!